Showing 1 - 18 results of 18 for search 'Conci, Silvia', query time: 0.03s
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Emulsión de huevos de Codorniz : Evaluación de calidad química-nutricional, microbiológica y aceptabilidad. / by Bejarano, Silvina Soledad, Ruano, Fabiana Roxana
Published 2010Other Authors: “…Conci, Silvia…”
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Composición nutricional del consumo alimentario según sexo, de estudiantes de Nutrición adolescentes de 19 a 24 años de primero a quinto año.Universidad Nacional de Córdoba, Córdob... by Frontera, Mariela
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Caracterización del consumo de leches funcionales con ácidos grasos Omega 3 y fitoesteroles, en la localidad de Santa Rosa de Calamuchita, Provincia de Córdoba, en Septiembre del 2... by Gómez, Natalia, Fernández Bustos, Lucas
Published 2010Other Authors: “…Conci, Silvia…”
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Coronopus didymus (L.) Smith (Mastuerzo de Indias) "Un toque silvestre para la alimentación humana". / by Bordón, Mariana
Published 2005Other Authors: “…Conci, Silvia…”
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Producción y análisis de calidad de productos derivados de dos variedades de ajo. Córdoba, 2004. / by Baldo, Pamela
Published 2004Other Authors: “…Conci, Silvia…”
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Software de aplicación nutricional. / by Rodríguez Ricciardi, Nahuel
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Efectos de liofilización sobre actividad antioxidante y calidad organoléptica en arándanos variedad Vaccinium corymbosum. / by Lamberti, Margarita
Published 2008Other Authors: “…Conci, Silvia…”
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Carne de mulita: calidad nutricional y evaluación sensorial. / by Amuchástegui, Gabriela Raquel
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Espirulina Platensis (Arthrospira Platensis) deshidratada. Estudio de composición química e inocuidad. Incorporación en preparaciones alimentarias y valoración sensorial. / by Pedretti, G. Alejandra
Published 2005Other Authors: “…Conci, Silvia…”
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Características químicas de la Kombucha (Placa Simbiótica) : valoración de atributos sensoriales y su aplicación como complemento nutricional. Córdoba, 2004. / by Benítez, Natalia
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Bebida vegetal a base de cereales y semillas. / by Astrada Iturres, Flavia
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Evaluación de la actividad antioxidante del aceite esencial de orégano agregado al aceite de maní Runner Tegua y granoleico. / by Banega, María Cristina
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Patrones de consumo, estrategias y seguridad alimentaria en la población que asiste a los Centros de Salud Nº 45 y Dirección de Especialidades Médicas Oeste Córdoba 2009. / by Bouchet, Adriana Irene
Published 2009Other Authors: “…Conci, Silvia…”
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Grado de información que poseen los consumidores de un hipermercado de la ciudad de Córdoba sobre alimentos transgénicos y su incidencia en el proceso de decisión de compra, en sep... by Balmaceda, Evelina
Published 2001Other Authors: “…Conci, Silvia…”
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Harina de maní : obtención, análisis químico, utilización en galletitas. Evaluación sensorial de las mismas. / by Lanari, Adriana
Published 1994Other Authors:Call Number: Loading…
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Diplotaxis tenuifolia (L.) DC "Flor amarilla", una planta silvestre como alimento alternativo. / by Aramburú García, Guadalupe
Published 2008Other Authors: “…Conci, Silvia…”
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Obtención de un alimento líquido de Soja carente de sabor afrijolado y de elevado tenor proteico. / by Adisio, Jorge Luis
Published 1996Other Authors:Call Number: Loading…
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Maní tostado con miel. Evaluación sensorial, estudio de almacenaje y lapso de aptitud. / by Carnacini, Laura
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