- ARÁNDANOS
- ANTIOXIDANTES 1
- CELÍACOS 1
- FRAMBUESAS 1
- FRUTILLAS 1
- LIOFILIZACIÓN 1
- MORAS 1
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Helado de frutos rojos como alimento funcional para personas con Enfermedad Celíaca. /
Published 2010Thesis Book -
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El Catálogo Colectivo reúne los registros del material que posee cada una de las bibliotecas de la Universidad Nacional de Córdoba, pudiendo encontrarse colecciones especializadas y actualizadas en todas las áreas del conocimiento; lo que permite una amplia visibilidad y garantiza el acceso al patrimonio documental de la Universidad. Se encuentra disponible para toda la comunidad académica: estudiantes, docentes, egresados e investigadores. Si formas parte de la comunidad de la UNC también podés solicitar préstamos de material, a cualquier biblioteca universitaria, utilizando el servicio de préstamo interbibliotecario, independientemente de la facultad a la que pertenezcas, la carrera que curses o la cátedra que dictes.