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    Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración / by Federico, Mónica M. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Industrial; Argentina

    Published 2021
    Other Authors: “…Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas y Naturales (IIBYT); Argentina. …”
    Thesis eBook
  2. 122

    Gestión, regulación y control de servicios públicos : aportes para el análisis de la problemática de los servicios públicos /

    Published 2000
    “…Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales…”
    Conference Proceeding Book
  3. 123

    Los humedales del oeste argentino / by Kufner, Maura B.

    Published 2002
    “…Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. FCEFYN Centro de Ecología y Recursos Naturales Renovables Dr. …”
    Book
  4. 124

    Conocimiento ecológico tradicional, técnicas de pesca y manejo de la ictiofauna de pescadores de San Javier(Santa Fe, Argentina). by Martino, Juan Pablo

    “…Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales…”
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    Book
  5. 125

    Harina de orujo de uva de dos varietales (Vitis labrusca y Vitis vinifera Viognier) : composición química, actividad antioxidante y utilización en galletas / by Rizzi, María Agustina Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2024
    Other Authors: “…Nepote, Valeria Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas…”
    Thesis eBook
  6. 126

    Evaluación y planificación de áreas de reservas naturales /

    Published 1983
    “…Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Centro de Zoología Aplicada…”
    Conference Proceeding Book
  7. 127

    Fungal diversity at fragmented landscapes : synthesis and future perspectives. by Grilli, Gabriel

    “…Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal. …”
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    Article
  8. 128

    El hombre y la salud./ by Randazzo de Barmat, María Luisa

    “…Universidad Nacional de Córdoba Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Departamento de Enseñanza de la Ciencia y la Tecnología. …”
    Book
  9. 129

    Memorias /

    Published 1993
    “…Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales…”
    Conference Proceeding Book
  10. 130

    Evaluación química y sensorial de la almendra (prunus amygdalus batsch) con cubierta de polifenoles del tegumento de maní / by Demaría, María Gimena Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2015
    Other Authors: “…Nepote, Valeria Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas…”
    Thesis eBook
  11. 131

    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria / by Gasparutti, Gerardo Luis. Universidad Católica de Córdoba

    Published 2014
    Other Authors: “…Masferrer, Natalia Paola Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. …”
    Thesis Book
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    Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar / by Cipriani, María Gisela Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2019
    Other Authors: “…Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA)…”
    Thesis Book
  13. 133

    El caracol gigante Megalobulimus lorentzianus: una especie biocultural de la Provincia de Córdoba. by Gordillo, Sandra

    “…Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales…”
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    Article
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    Nanoencapsulación de extractos vegetales de Achyrocline satureioides para el desarrollo de ingredientes funcionales bioactivos / by Condat, Félix Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2023
    Other Authors: “…Clop, Eduardo Matías Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. …”
    Thesis eBook
  15. 135

    Estudios farmacobotánicos, fitoquímicos y farmacológicos en especies de Mentha de Argentina / by Bonzani, Norma E.

    Published 2004
    Other Authors: “…Zygadlo, Julio Alberto Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal…”
    Thesis Book
  16. 136

    Estudio dinámico de la relación estructura-composición nanopartículas y filmes lipídicos / Milagro Mottola. - - by Mottola, Milagro Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2021
    Other Authors: “…Perillo, María Angelica Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. …”
    Thesis eBook
  17. 137

    Impacto de clorobencenos sobre la calidad del agua e ictiofauna de la cuenca del Río Suquía : Evaluación de ecotoxicidad y biodegradabilidad / by Monferran, Magdalena Victoria Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Bioquímica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigación en Bioquímica Clínica e Inmunología

    Published 2006
    Other Authors: “…Bistoni, María de los Angeles Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. …”
    Thesis Book
  18. 138

    Participación del receptor de VLDL en la producción de apolipoproteínas en hepatocitos humanos / by Forcato, Diego Oscar Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2008
    Other Authors: “…Pécora, Rolando Pascual Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales…”
    Thesis Book
  19. 139

    Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia /... by Carrere, Andrea Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2016
    Other Authors: “…López, Abel Gerardo Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos…”
    Thesis Book
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    Regulación de la estructura y dinámica de la topografía de superficie por enzimas lipolíticas / by De Tullio, Luisina

    Published 2010
    Other Authors: “…Perillo, María Angelica Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. …”
    Thesis Book