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Universidad Nacional de Córdoba
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Alimentos Análisis De Alimentos 61 Industria Alimentaria 44
Nutrición 39 Nutricion 34 Ingenieria Quimica 31
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Agricultura 29 Biotecnologia 28 Tecnología De Alimentos 27
Aditivos Alimentarios 26 Alimentacion Humana 25 Tecnologia De Los Alimentos 25
Microbiología De Alimentos 24 Industria De Alimentos 23 Salud 23
Carne 22 Argentina 21 Control De Calidad 21
Dieta 21 Analisis 20 Contaminación De Alimentos 19
Derecho De Familia 18 Bromatologia 17 Alimentacion 16
Conservación De Alimentos 16 Enfermedades 16 Química De Los Alimentos 16
Alimentos Para Animales 15 Inspección De Alimentos 15 Microbiologia 15
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Preparación de alimentos Curso de estudios
Enfermería
Published 1975
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Alimentos andinos de ayer para la Argentina de hoy
Biblioteca Mayor
by Loayza Villegas, Orlando Neri
Published 2011
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Ensayos sencillos y prácticos de las principales substancias alimenticias
Biblioteca Mayor
Published 1912
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Tecnología alimentaria su actualidad
Biblioteca Mayor
by Aleu, Horacio Héctor, 1950-
Published 2006
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Alimentación, instinto y cultura perspectiva para una vida más felíz
Biblioteca Mayor
by Mello, A. da Silva 1886-1973.
Published 1945
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Cleaner production assessment in fish processing
Biblioteca Mayor
Published 2000
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Divorcio y obligación alimentaria entre cónyuges
Biblioteca Mayor
by Zannoni, Eduardo A.
Published 1975
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La soja en la alimentación humana
Biblioteca Mayor
by Díaz Sáenz, Neidé C. de
Published 1974
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9
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El mundo según Monsanto de la dioxina a los OGM. Una multinacional que les desea lo mejor
Biblioteca Mayor
by Robin, Marie-Monique, 1960-
Published 2008
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Abastecimiento mundial y agricultura moderna
Biblioteca Mayor
by Boerger, Albert, 1881-
Published 1957
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Enciclopedia de la carne producción - comercio - industria - higiene
Biblioteca Mayor
by Sanz Egaña, Cesáreo, 1885-
Published 1948
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Trámites parlamentarios de interés en ciencia y técnica
Biblioteca Mayor
Published 1984
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La Argentina ante la revolución alimentaria mundial
Biblioteca Mayor
by Argüelles, Amilcar E.
Published 1987
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14
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FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Cs. Exactas (Centro)
Published 1990
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15
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Hamburguesas en la hierba: Mc Donald's.
Cs. Exactas (Centro)
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Microbiología alimentaria
Cs. Exactas (Centro)
by Burgeois, C. M.
Published 1994
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Microbiología de los alimentos manual de laboratorio
Cs. Exactas (Centro)
by Yousef, Ahmed E.
Published 2006
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Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
Cs. Exactas (Centro)
by Mossel, David A. A.
Published 2006
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19
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Economic botany plants in our world
Cs. Exactas (Centro)
by Simpson, Beryl Brintnall
Published 2001
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20
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Procesado térmico y envasado de los alimentos
Cs. Exactas (Centro)
Published 1994
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Institution
650 Universidad Nacional de Córdoba see all ...
Collection
131 Ciencias Químicas 116 Cs. Agropecuarias 87 Medicina 81 Cs. Exactas (Centro) 43 Cs. Económicas 41 Derecho y Cs. Sociales more ... 38 Filosofía y Humanidades / Psicología 34 Biblioteca Mayor 20 Enfermería 13 Facultad de Lenguas 12 Colegio Nacional de Monserrat 12 Escuela Superior de Comercio Manuel Belgrano 12 Escuela de Nutrición 3 Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño 2 CEA 2 Escuela de Salud Pública 2 Facultad de Comunicación Social 1 Escuela de Trabajo Social see all ... less ...
Format
568 Book 31 Article 25 Serial 11 Journal 5 Book Chapter 5 Software more ... 4 Electronic see all ... less ...
Genre
2 Manuales 1 Auto-Producción 1 Congresos 1 Congresos Y Conferencias 1 Control De Calidad 1 Sustentabilidad more ... 1 Tabla 1 Tablas see all ... less ...
Author
28 Organización Mundial de la Salud 11 Fennema, Owen R. 9 FAO 6 De La Canal 5 Jay, James M. 5 Montes, Adolfo Leandro more ... 5 OMS 5 Wunderlin, Daniel Alberto Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica 4 Association of Official Analytical Chemists 4 Baroni, María Veronica Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba 4 Damodaran, Srinivasan 4 Frazier, W. C. 4 Nazareno, Mónica Azucena Universidad Nacional de Santiago del Estero Facultad de Agronomía y Agroindustrias 3 Aguirre, Patricia 3 Badui Dergal, Salvador 3 Bettison, J. 3 Bigwood, E.J 3 Ducar Maluenda, Pedro 3 Faraoni, Fabián 3 Frazier, William Carroll 3 Gerard, A 3 Golden, David A. 3 INCUPO 3 LLoveras, Nora 3 Lafaye, Hugo E. 3 Loessner, Martin J. 3 Martínez, Marcela Lilian Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV) 3 Mataix Verdú, José 3 Moreno García, Benito 3 Mossel, David A. A. see all ... less ...
Language
398 Spanish 167 English 16 French 6 Italian 3 German 1 Pahlavi see all ...
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