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  1. 1
    Die besten Käserezepte aus der Schweiz.

    Die besten Käserezepte aus der Schweiz.

    Published 1963
    Book
  2. 2
    Estrategia para evaluar la inocuidad de los alimentos producidos por biotecnología : informe de una reunion consultiva mixta FAO/OMS /.

    Estrategia para evaluar la inocuidad de los alimentos producidos por biotecnología : informe de una reunion consultiva mixta FAO/OMS /.

    Published 1992
    Book
  3. 3
    Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : 23º informe del comite mixto FAO /

    Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : 23º informe del comite mixto FAO /

    Published 1980
    Versión On-Line
    Book
  4. 4
    Reunion sobre investigación en tecnología de alimentos, Mar del Plata, 2-4 de setiembre de 1970 /

    Reunion sobre investigación en tecnología de alimentos, Mar del Plata, 2-4 de setiembre de 1970 /

    Published 1974
    Book
  5. 5
    Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /

    Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / by Valiente Barderas, Antonio

    Published 1999
    Book
  6. 6
    Food chemistry /

    Food chemistry /

    Published 1996
    Book
  7. 7
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

    Published 1988
    Book
  8. 8
    Leche y productos lácteos : vaca - oveja - cabra /

    Leche y productos lácteos : vaca - oveja - cabra / by Luquet, François M.

    Published 1991
    Book
  9. 9
    Liderazgo con historia : 50 aniversario AGD /

    Liderazgo con historia : 50 aniversario AGD / by Urquía, Adrián Alberto

    Published 1998
    Book
  10. 10
    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /

    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /

    Published 1991
    Book
  11. 11
    Chromatography in food science and technology /

    Chromatography in food science and technology / by Cserháti, Tibor

    Published 1999
    Book
  12. 12
    Ingeniería de la industria alimentaria /

    Ingeniería de la industria alimentaria /

    Published 1999
    Book
  13. 13
    Food antioxidants : technological, toxicological and health perspectives /

    Food antioxidants : technological, toxicological and health perspectives /

    Published 1996
    Book
  14. 14
    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Published 1994
    Book
  15. 15
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Primo Yúfera, Eduardo

    Published 1998
    Book
  16. 16
    Baking science and technology /

    Baking science and technology / by Pyler, Ernest John

    Published 1952
    Book
  17. 17
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 1993
    Book
  18. 18
    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos /

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos / by Lomas Esteba, María del Carmen

    Published 2002
    Book
  19. 19
    Chemistry and technology of food and food products /

    Chemistry and technology of food and food products / by Jacobs, Morris Boris

    Book
  20. 20
    Chemistry and technology of cereals as food and feed /

    Chemistry and technology of cereals as food and feed / by Matz, Samuel A.

    Book

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