Showing 1 - 20 results of 24 for search 'Aguirre, Alicia', query time: 0.03s Refine Results
  1. 1
    Desarrollo y caracterización de biopelículas elaboradas a partir de proteínas de harina de triticale /

    Desarrollo y caracterización de biopelículas elaboradas a partir de proteínas de harina de triticale / by Aguirre, Alicia del Valle

    Published 2011
    Thesis Book
  2. 2
    Películas preparadas a partir de harina de triticale. Influencia del espesor sobre las propiedades mecánicas y de color

    Películas preparadas a partir de harina de triticale. Influencia del espesor sobre las propiedades mecánicas y de color by Alba, Natalia, Borneo, Rafael, Aguirre, Alicia

    Published 2022
    Get full text
    conferenceObject
  3. 3
    Efecto del recubrimiento con películas de harina de triticale sobre el envejecimiento de muffins

    Efecto del recubrimiento con películas de harina de triticale sobre el envejecimiento de muffins by Bartolozzo, Julieta, Borneo, Rafael, Aguirre, Alicia

    Published 2023
    Get full text
    conferenceObject
  4. 4
    Harinas de nuez (Juglans regia L.): métodos de obtención, caracterización proximal y proteica

    Harinas de nuez (Juglans regia L.): métodos de obtención, caracterización proximal y proteica by Labukas, Diana, Álvarez, Eugenia, Aguirre, Alicia, Lamarque, Alicia

    Published 2022
    Get full text
    conferenceObject
  5. 5
    Películas comestibles elaboradas con harina de garbanzo: uso potencial como empaques alimentarios

    Películas comestibles elaboradas con harina de garbanzo: uso potencial como empaques alimentarios by Camiletti, Ornella Francina, Monsierra, Luisina, Aguirre, Alicia del Valle, Riveros, Cecilia Gabriela, Grosso, Nelson Rubén

    Published 2022
    Get full text
    conferenceObject
  6. 6
    Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo “muffins” y su efecto durante el almacenamiento

    Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo “muffins” y su efecto durante el almacenamiento by Bartolozzo, Julieta Claudia

    Published 2020
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia…”
    Get full text
    masterThesis
  7. 7
    Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo "muffins" y su efecto durante el almacenamiento /

    Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo "muffins" y su efecto durante el almacenamiento / by Bartolozzo, Julieta C.

    Published 2015
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia del Valle…”
    Thesis Book
  8. 8
    Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina triticale

    Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina triticale by Alba, María Natalia

    Published 2020
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia del Valle…”
    Get full text
    masterThesis
  9. 9
    Valoración nutricional y aceptabilidad de la masa pasta elaborada con materia verde de amaranto. /

    Valoración nutricional y aceptabilidad de la masa pasta elaborada con materia verde de amaranto. / by Birri, Vanesa

    Published 2005
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia…”
    Thesis Book
  10. 10
    Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina de triticale. /

    Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina de triticale. / by Alba, María Natalia

    Published 2016
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia…”
    Thesis Book
  11. 11
    Química biológica : complemento teórico /

    Química biológica : complemento teórico /

    Published 2003
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia del Valle…”
    Book
  12. 12
    Química biológica : manual de actividades prácticas /

    Química biológica : manual de actividades prácticas /

    Published 2003
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia del Valle…”
    Book
  13. 13
    Química biológica : complemento teórico /

    Química biológica : complemento teórico /

    Published 2007
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia del Valle…”
    Book
  14. 14
    Química biológica : complemento teórico /

    Química biológica : complemento teórico /

    Published 2010
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia del Valle…”
    Book
  15. 15
    Química biológica : complemento teórico /

    Química biológica : complemento teórico /

    Published 2014
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia del Valle…”
    Book
  16. 16
    Caracterización de películas de harina de triticale con actividad microbiana por la incorporación de bateriocina/s /

    Caracterización de películas de harina de triticale con actividad microbiana por la incorporación de bateriocina/s / by Rossi, Carmen Mariana

    Published 2019
    Other Authors:
    Thesis Book
  17. 17
    Química biológica : complemento teórico /

    Química biológica : complemento teórico /

    Published 2017
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia del Valle…”
    Book
  18. 18
    Química biológica : complemento teórico /

    Química biológica : complemento teórico /

    Published 2018
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia del Valle…”
    Book
  19. 19
    Química biológica : complemento teórico /

    Química biológica : complemento teórico /

    Published 2019
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia del Valle…”
    Book
  20. 20
    Química biológica : complemento teórico /

    Química biológica : complemento teórico /

    Published 2023
    Other Authors: “…Aguirre, Alicia del Valle…”
    Book

Search Tools: