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    Harina de Tarhui (Lupinus Mutabilis Sweet). Composición química, evaluación sensorial de productos elaborados con harinas mezclas. /

    Harina de Tarhui (Lupinus Mutabilis Sweet). Composición química, evaluación sensorial de productos elaborados con harinas mezclas. / by Masferrer, Natalia

    Published 1997
    Thesis Book
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    Evaluación de la eficacia de los procesos de sanitización en la elaboración de fórmulas infantiles a través de métodos microbiológicos

    Evaluación de la eficacia de los procesos de sanitización en la elaboración de fórmulas infantiles a través de métodos microbiológicos by Masferrer, Natalia Paola, Gasparutti, Gerardo, Faillaci, Silvina Mabel

    Published 2022
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    Evaluación de riesgos de contaminantes de grappas producidas en el Valle de Calamuchita-Córdoba

    Evaluación de riesgos de contaminantes de grappas producidas en el Valle de Calamuchita-Córdoba by Bertozzi, Jorge Daniel, Faillaci, Silvina Mabel, Giordano, Jesús Eduardo, Vasallo Sordo, María del Carmen, Blanco Carvajal, Idania, Masferrer, Natalia Paola

    Published 2022
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    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria

    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria by Gasparutti, Gerardo Luis

    Published 2023
    Other Authors: “…Masferrer, Natalia Paola…”
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    masterThesis
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    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria. /

    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria. / by Gasparutti, Gerardo

    Published 2014
    Other Authors: “…Masferrer, Natalia Paola…”
    Thesis Book
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    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria /

    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria / by Gasparutti, Gerardo Luis. Universidad Católica de Córdoba

    Published 2014
    Other Authors: “…Masferrer, Natalia Paola Universidad Nacional de Córdoba. …”
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    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad de ovoproductos /

    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad de ovoproductos / by Zéngaro, Gabriela Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2015
    Other Authors:
    Thesis Book

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