-
1
-
2
-
3
Harinas de nuez (Juglans regia L.): métodos de obtención, caracterización proximal y proteica
Published 2022Get full text
conferenceObject -
4
Evaluación sensorial de aceitunas negras naturales fermentadas con microorganismos iniciadores
Published 2022Get full text
conferenceObject -
5
Obtención de harina de nuez: aspectos químico-nutricionales y funcionales
Published 2022Other Authors: “…Lamarque, Alicia…”
Get full text
bachelorThesis -
6
Efecto sinérgico de la melatonina y los ácidos grasos poliinsa turados dietarios sobre el desarrollo experimental de un Adenocarcinoma de Mama Murino.
Published 2009Other Authors: “…Lamarque, Alicia Luz…”
Thesis Book -
7
Obtención de aceitunas negras naturales: estudio de procesos fermentativos que optimicen la calidad del producto
Published 2014Other Authors: “…Lamarque, Alicia Luz…”
Get full text
doctoralThesis -
8
Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado /
Published 2014Other Authors:Thesis Book
Universidad Nacional de Córdoba
U.N.C.
Catálogo colectivo
El Catálogo Colectivo reúne los registros del material que posee cada una de las bibliotecas de la Universidad Nacional de Córdoba, pudiendo encontrarse colecciones especializadas y actualizadas en todas las áreas del conocimiento; lo que permite una amplia visibilidad y garantiza el acceso al patrimonio documental de la Universidad. Se encuentra disponible para toda la comunidad académica: estudiantes, docentes, egresados e investigadores. Si formas parte de la comunidad de la UNC también podés solicitar préstamos de material, a cualquier biblioteca universitaria, utilizando el servicio de préstamo interbibliotecario, independientemente de la facultad a la que pertenezcas, la carrera que curses o la cátedra que dictes.
Koha
- Facultad de Ciencias Agropecuarias
- Facultad de Ciencias Económicas
- Facultad de Lenguas
- Escuela de Nutrición (FCM)
- Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño
- Facultad de Artes
- Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
- Biblioteca Mayor
- Observatorio Astronómico de Córdoba
- Centros de Estudios Avanzados
- Facultad de Matemáticas, Astronomía, Física y Computación
- Facultad de Medicina
- Facultad de Odontología
- Facultad de Comunicación
- Facultad de Filosofía y Humanidades y Facultad de Psicología
- Escuela Superior de Comercio Manuel Belgrano
- Colegio Nacional de Monserrat
- Facultad de Ciencias Químicas
- Facultad de Ciencias Sociales
- Facultad de Derecho
- José Aricó
- Museo de Antropología
- Escuela de Salud Pública y Ambiente de la FCM