Showing 1 - 2 results of 2 for search 'Bustos Shmidt, Mariela Cecilia Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAC)', query time: 0.01s Refine Results
  1. 1
  2. 2

    Evaluación del perfil de polifenoles y actividad antioxidante a lo largo del proceso de vinificación de uvas blancas : Evaluación de la resistencia química en un modelo de digestió... by Kruzynski, Paula Celeste. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2021
    Other Authors: “…Bustos Shmidt, Mariela Cecilia Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAC)…”
    Thesis eBook