Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados /

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Estudios de conocimientos sobre alimentación de familia de niños de edad preescolar en comedores municipales de la Ciudad de Frontera (Santa Fé) : periodo marzo 1997-diciembre 1998... by Sainz, Irene Mirta

El valor de la leche y sus derivados en la alimentación y dietoterapia / by Kasdorf, Walter

Comparación del contenido proteico y lipido de leche humana de madres con niños nacidos en termino y pre-termino / by Garcia, Silvia del Valle

El valor de la leche y sus derivados en la alimentación y dietoterapia / by Kasdorf, Walter

valor de la leche y sus derivados en la alimentación y dietoterapia / by Kasdorf, Walter

Nutritional evaluation of food processing / by Harris, Robert Samuel, 1905-1958 Joint

Estimación de la digestibilidad del almidón en alimentos elaborados / by Di Paola Naranjo, Romina Daniela Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAC)

Estudio del efecto del contenido y las propiedades de la fibra sobre la calidad tecnológica y nutricional de las pastas / by Bustos Shmidt, Mariela Cecilia Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAC)

Estudio de los efectos provocados por la adición de proteínas de origen sobre las propiedades de geles de almidón / by Colombo, Andrés

Algarrobas propiedades químico-nutricionales y funcionales de harinas de frutos de Prosopis chilensis del monte del Nor-Oeste cordobés / by Arzac, Marcela Alejandra Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas