Diseño y desarrollo de un horno rotativo para el inflado de granos de quinoa

Fil: Catini, F. R. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Catini, F. R., Redolfi, M. R., Grasso, F. V., Calandri, E. L.
Format: conferenceObject
Language:spa
Published: 2025
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/556323