Desarrollo de películas biodegradables con actividad antimicrobiana por la incorporacion de blis

Fil: Salvucci, E. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Salvucci, E., Rossi, M., Perez, G., Borneo, R., Aguirre, A.
Format: conferenceObject
Language:spa
Published: 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/553082