Optimización del proceso de elaboración de rúcula lista para consumo

Fil: Cuggino, Sofía Griselda. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Cátedra de Biología Celular; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Cuggino, Sofía Griselda, Bressano, Marina, González, Carlos Angel, Mondino, María Rosa, Kopp, Sandra Beatriz
Format: info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Language:spa
Published: 2023
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/548574
https://revistas.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/26054
https://revistas.unc.edu.ar/index.php/nexoagro