Snack a base de harina de amaranto con el agregado de spirulina, libre de gluten

Trabajo de Finalización de la Carrera de Licenciatura en Nutrición. Aprobada en Diciembre del 2016.

Bibliographic Details
Main Authors: Cornejo, Laura, Gaido, Agustina, López, Carolina
Other Authors: Bergia, María Laura
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2017
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/4719