El perfil sensorial de la cerveza como criterio de calidad y aceptación

Fil: Guerberoff Enemark, Gisela Kay. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Guerberoff Enemark, Gisela Kay, Marchesino, Mariana Agostina, López, Paloma Lucía, Olmedo, Rubén Horacio
Format: publishedVersion
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/29609
https://revistas.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/28926
https://revistas.unc.edu.ar/index.php/nexoagro
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Summary:Fil: Guerberoff Enemark, Gisela Kay. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.