Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba

Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2016

Bibliographic Details
Main Author: Maggi, María Laura
Other Authors: López, Abel Gerardo
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/15518