Jacaratiá Spinosa (Aubl) DC "La madera también se come..." Composición química, evaluación sensorial y aplicación culinaria. /

Bibliographic Details
Main Author: Keller, Bettina
Other Authors: Kisiel, Lilian Gabriela
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2006
Subjects: