Conitos dulces a base de harina de algarroba, salvado de avena y stevia, rellenos con crema de naranja, bañados en chocolate sin azúcar agregada y semilla de girasol/

Introducción: La Diabetes Mellitus es una enfermedad que en los últimos años ha aumentado de manera exponencial alrededor de todo el mundo. La alimentación está estrechamente vinculada con esta patología, no solo como factor que puede inducir o proteger su desarrollo, sino también porque representa...

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Bibliographic Details
Main Authors: Camusso, Lucia, Lencina, Lorena, Rios, Damiana
Other Authors: Demmel, Gabriela (Directora de Tesis), Borsotti, María (Co-directora de Tesis), Fanto, Silvia (Miembro del Tribunal Evaluador), Volonté, Mariela (Miembro del Tribunal Evaluador)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba: s.n., 2018
Subjects: