Elaboración de un pan a base de amaranto y lentejas apto para vegetarianos. /

Bibliographic Details
Main Authors: Maffrand, Pilar Magdalena, Martínez, Lucía Inés
Other Authors: Borsotti, María (Directora), Demmel, Gabriela (Co-directora), Bollati, Alicia (Presidente Tribunal Evaluador), Piccioni, Viviana (Miembro Tribunal Evaluador.)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba: s.n., 2014