"Suillius granulatus" u "Hongo de pino" fresco y desecado. Valoración nutricional, inocuidad microbiológica y evaluación sensorial. /

Bibliographic Details
Main Author: Anganoa, Evangelina
Other Authors: Barbero, Fanny
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2005
Subjects: