Pan con adición de Gírgola: un alimento con potencial efecto funcional. /

Bibliographic Details
Main Author: Calderón Dalla Villa, Guadalupe
Other Authors: Fugaza, María Alejandra, Perdoménico, María de los Angeles, Vallespinós, Natalia
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.] , 2010