Aislamiento e identificación de principios activos obtenidos a partir de plantas nativas del centro de Argentina con acción inhibidora de enzimas

Resumen Las enzimas son catalizadores biológicos de naturaleza proteica presentes en todos los seres vivos, que se relacionan con el desarrollo normal del organismo como así también pueden estar vinculadas a disfunciones generadas por enfermedades. Dos enzimas con esta cualidad son tirosinasa y /?-h...

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Bibliographic Details
Main Author: Chiari, María Eugenia
Other Authors: Carpinella, Maria Cecilia, Dir
Format: Thesis Book
Language:English
Published: Córdoba: [s./n.], 2012
Subjects: