Caracterización de semillas secas e hidratadas de porotos cultivados actuales. Evidencias para identificar prácticas poscosecha del pasado

Copiosas investigaciones desarrolladas en el Noroeste argentino y en las Sierras de Córdoba han evidenciado el manejo de las plantas cultivadas y silvestre de Phaseolus spp. desde los momentos tempranos del Holoceno Tardío. Sin embargo, son escasos los trabajos que ahondan en el estudio de las práct...

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Bibliographic Details
Main Authors: Fuerets, Juana, López, Laura
Format: Other
Language:Spanish / Castilian
Published: IDACOR 2024
Subjects:
Online Access:https://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/175984