Caracterización de túnel y cámara de congelación para producción de masas de pizza a escala industrial
Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2018
Found in: |
Repositorio Digital Universitario |
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Main Authors: | Alcover, Mario Yemen, Quintela Cornaglia, Damian Josè |
Other Authors: | Ribotta, Pablo Daniel |
Format: | Bachelor Thesis Online |
Language: | spa |
Published: |
2018
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Subjects: | |
Online Access: |
http://hdl.handle.net/11086/6450 |