Calidad nutricional de pastas elaboradas con semilla de Chía (Salvia hispanica)

Fil: Aranibar, C. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Aranibar, C., Aguirre, A., Borneo, R.
Format: conferenceObject
Language:spa
Published: 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/551661