Evaluación de potencial prebiótico de extractos de garbanzos ricos en oligosacáridos

Fil: Frágola Ramos, Germán. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Carrera de Ciencias Biológicas; Argentina.

Bibliographic Details
Main Author: Frágola Ramos, Germán
Other Authors: Salvucci, Emiliano J.
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/551499