Efectos de la adición de Chía (Salvia hispanica) sobre las propiedades física de pastas

Fil: Aranibar, C. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Ciencias de la Ingeniería; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Aranibar, C., Aguirre, A., Borneo, R.
Format: conferenceObject
Language:spa
Published: 2024
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/551009