Subproductos proteicos obtenidos de harina de nuez (Juglans regia L.)

Fil: Labuckas, D.O. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal; Argentina.

Bibliographic Details
Main Authors: Labuckas, D.O., López, A., Lamarque, A.L.
Format: conferenceObject
Language:spa
Published: 2023
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/550214