Gianna, V., Calandri, E., & Guzmán, C. (2023). Nuevos métodos extractivos de sponinas en semillas de quinoa para su cuantificación.
Chicago Style (17th ed.) CitationGianna, Vicente, Edgardo Calandri, and Carlos Guzmán. Nuevos Métodos Extractivos De Sponinas En Semillas De Quinoa Para Su Cuantificación. 2023.
MLA (9th ed.) CitationGianna, Vicente, et al. Nuevos Métodos Extractivos De Sponinas En Semillas De Quinoa Para Su Cuantificación. 2023.