Desarrollo de un programa informático para estudios nutricionales

Se desarrolló el programa informático Interfood v. 1.3 para procesar la información alimentaria y generar datos sobre el consumo dietético —en términos de alimentos, nutrientes y sustancias fitoquímicas— válidos para realizar estudios nutricionales y epidemiológicos. El programa se basa en tres c...

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Bibliographic Details
Main Authors: Defagó, M. D., Perovic, N. R., Aguinaldo, C. A., Actis, A. B.
Format: publishedVersion
Language:spa
Published: Pan American Health Organization 2017
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/4870