Estudio del fraccionamiento y concentración de ésteres etílicos de ácidos grasos omega-3 poli-insaturados a partir de aceite de pescado

Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2015

Bibliographic Details
Main Author: Rossi, Pablo Cesar
Other Authors: Nepote, Valeria
Format: doctoralThesis
Language:spa
Published: Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. 2017
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/4649
Description
Summary:Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2015