Obtención y caracterización del aceite de frutos de Copernicia alba Morong (Palma Caranday), de la región fitogeográfica de la provincia de Formosa y su posible aplicación alimentaria

Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2016

Bibliographic Details
Main Author: Gorostegui, Horacio Adrián
Other Authors: Calandri, Edgardo Luis
Format: doctoralThesis
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/28503