Maní frito salado con agregado de aceite esencial de cedrón y aguaribay como antioxidantes naturales
Ponencia presentada en XXVIII Jornada Nacional del Maní. General Cabrera, Córdoba, Argentina, 19 de septiembre de 2013.
Main Authors: | Olmedo, Rubén H., Nepote, Valeria, Grosso, Nelson Rubén |
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Format: | conferenceObject |
Language: | spa |
Published: |
2022
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Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/23809 |
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