Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte

Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2014.

Bibliographic Details
Main Authors: Peralta, Romina Belén, Veas, Rodolfo Exequiel Andrés
Other Authors: Illa, Camila Soledad
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2015
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/11086/1808