Búsqueda de Campylobacter spp. termotolerantes en pollos parrilleros en la Ciudad de Córdoba
Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2020
| Found in: |
Repositorio Digital Universitario |
|---|---|
| Main Author: | Jacome, Oscar Javier |
| Other Authors: | Theumer, Martín Gustavo |
| Format: | Master Thesis Online |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://hdl.handle.net/11086/17229 |