Composición química y tasa de producción de hongo comestible Pleurotus ostreatus en distintos sustratos formulados con desechos agroindustriales del Dpto. Chilecito, La Rioja /

En la provincia de La Rioja la actividad agroindustrial se basa principalmente en el cultivo de la vid, olivo y nogal. Se producen mayoritariamente en la región noroeste, siendo Chilecito el Departamento con mayor aporte en superficie cultivada. Con respecto al sector olivícola la provincia ocupa la...

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Main Author: Leal, Natalia María Itatí Universidad Nacional de Chilecito. Departamento de Ciencias Básicas y Tecnológicas
Other Authors: Varas, Mariana Universidad Nacional de Chilecito. Laboratorio de Estudios Regionales (LER) (Thesis advisor), Albrecht, Claudia Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Centro de Investigaciones en Nutrición Humana (CenINH) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud (INICSA) (co-dir), Theumer, Martín Gustavo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Bioquímica Clínica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones en Bioquímica Clínica e Inmunología (CIBICI) (cths), Posadas, Ariana Universidad Nacional de San Luis (evl), Robledo, Gerardo Lucio Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (cths)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [s. n.], 2023
Subjects: