Propiedades moleculares y catalíticas de fosfolipasa A2 de soja (Glycine max) en la bioconversión de fosfolípidos /

En el presente trabajo de Tesis se estudian las proteínas GmsPLA2-XIA-l y GmsPLA2-XIB-2, sPLA2 de soja (Glycine max), las cuales catalizan la hidrólisis del enlace sn-Z de fosfolípidos dando como producto ácidos grasos y lisoderivados (Capítulo 1). En el grupo de investigación del Dr. Ricardo Madoer...

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Main Author: Mariani, María Elisa Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas
Other Authors: Madoery, Ricardo Roman Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias (Thesis advisor), Fidelio, Gerardo Daniel Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Biológica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba (co-dir), Alvarez, María Elena Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Biológica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba (cths), Bujan de Vargas, Elba Ines Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Orgánica (cths), Leiva, Laura Cristina Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Farmacia y Bioquímica (evl)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [s.n.], 2015.
Subjects: