Estudio electroquímico de compuestos presentes en saliva y en alimentos con potencial importancia en el disgnóstico y la prevención de afecciones bucales /

El cáncer oral es una enfermedad multifactorial asociada a factores genéticos, inmunológicos y ambientales, dentro de los cuales, los más importantes son los carcinógenos químicos y, particularmente, los asociados al consumo de tabaco y de alcohol. Entre los carcinógenos químicos, el acetaldehído de...

• Main Author: Berasategui, Lucía
• Other Authors: López de Blanc, Silvia A. (Thesis advisor), Baruzzi, Ana M. (co-Director)
• Format: Book
• Published: Córdoba : Facultad de Odontología. Universidad Nacional de Córdoba, 2023.
• Subjects: Cancer oral; Carcinógenos químicos; Cetaldehído
• Online Access: Texto completo disponible en el Repositorio Digital Universitario