Canasta Básica de alimentos: Un Indicador de la Situación Económica-Alimentaria. Análisis de su Costo en la Ciudad de Córdoba, Octubre de 2007
Se propone el estudio de un indicador económico- alimentario, la Canasta Básica de Alimentos (CBA), que incluye el análisis de precios de los alimentos que la conforman, contribuyendo así a la caracterización de la accesibilidad asociada al concepto de Seguridad Alimentaria.A partir de una muestra p...
Main Authors: | Aballay, Laura, Díaz, María del Pilar, Revollo, Gabriela, Pou, Sonia, Díaz, Paula, Tumas, Natalia |
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Format: | Online |
Language: | spa |
Published: |
Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Economía y Finanzas
2007
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Subjects: | |
Online Access: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/acteconomica/article/view/3936 |
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