Canasta Básica de alimentos: Un Indicador de la Situación Económica-Alimentaria. Análisis de su Costo en la Ciudad de Córdoba, Octubre de 2007

Se propone el estudio de un indicador económico- alimentario, la Canasta Básica de Alimentos (CBA), que incluye el análisis de precios de los alimentos que la conforman, contribuyendo así a la caracterización de la accesibilidad asociada al concepto de Seguridad Alimentaria.A partir de una muestra p...

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Bibliographic Details
Main Authors: Aballay, Laura, Díaz, María del Pilar, Revollo, Gabriela, Pou, Sonia, Díaz, Paula, Tumas, Natalia
Format: Online
Language:spa
Published: Facultad de Ciencias Económicas. Instituto de Economía y Finanzas 2007
Subjects:
Online Access:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/acteconomica/article/view/3936