Firmeza del fruto, color del suelo y evolución del etileno en dos cultivares de duraznos (Prunus persica L. Batsch)

Se estudió la liberación de etileno y su relación con el ablandamiento de la pulpa y los cambios de color de fondo en duraznos de los cultivares July Elberta y Red Globe. La liberación de etileno acompañó el ablandamiento de los frutos y los cambios de color en el epicarpio de los frutos. Durante la...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Budde, C. O., Blanco, M. P., Altube, H. A.
Format: Online
Language:eng
Published: Facultad de Ciencias Agropecuarias 2000
Subjects:
Online Access:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/2633