Procesar, consumir y construir: Una aproximación desde la alimentación a la construcción y reproducción de la cotidianeidad en sociedades aldeanas tempranas del primer milenio D.C. en el Valle de Tafí

El presente artículo es una síntesis de mi trabajo final para optar al grado de Licenciada en Historia. El objetivo principal fue dilucidar cómo las biografías de alimentos vegetales participaron en la reproducción social de los grupos aldeanos del primer milenio d.C. en el Valle de Tafí. Para visua...

• Main Author: Molar, Rocío María
• Format: Online
• Language: spa
• Published: Facultad de Filosofía y Humanidades. Secretaría de Investigación, Ciencia y Técnica. Secretaría Académica 2016
• Subjects: alimentación; sociedades aldeanas; primer milenio
• Online Access: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/sintesis/article/view/16161