Análisis de menús brindados por geriátricos privados San José y San Francisco : composición quimica, comparación con las ingestas recomendadas , variedad (rotación en su diseño y ofrecimiento de platos regionales) y grado de satisfacción. San Salvador de Jujuy, provincia de Jujuy, 2008. /

Bibliographic Details
Main Author: García, Sonia Celina
Other Authors: Neme, Virginia
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2008
Subjects: