Determinación de Fibra Dietaria Total, soluble e insoluble, de Soja, Lenteja y Garbanzo consumidos en la ciudad de Córdoba, Argentina. Valorar nutricionalmente las legumbres. /

Bibliographic Details
Main Author:	Ascaino, Liliana
Other Authors:	Carreras, Julia (co-dir.), Pelufo, Verónica (co-dir.), Aldao, Mario (co-dir.), Olivo, Marisa
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Córdoba : [ s.n.]; 1996
Subjects:	FIBRA DIETARIA LEGUMINOSAS

MARC


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