Perfil nutricional del Piñón -fruto de la Araucaria Araucana (Mol) Koch-. Elaboración de un producto alimenticio. Evaluación sensorial. /

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Main Author: Funes, Claudia
Other Authors: Lorenzón, Jaquelina, Univaso, María Soledad
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2000
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