Determinación de Coliformes totales y Escherichia Coli en quesos de pasta blanda de bajo costo, que se comercializan en el Mercado Norte de la ciudad de Córdoba, año 2002
Found in: |
Escuela de Nutrición |
---|---|
Main Author: | Bonillo, María Dolores |
Other Authors: | Virzi, María Manuela (co-dir.), Demaría, Patricia Andrea |
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
Córdoba : [
s.n.];
2003
|
Subjects: |