Frezzi, Y. P., Kofler, A. S., & Panetta, D. (2003). Obtención y uso del aceite de palta. Análisis químico nutricional y modificaciones físico-químicas por aplicación del calor. Córdoba : [: s.n.].
Chicago Style CitationFrezzi, Yanina Paula, Adriana Susana Kofler, and Daniela Panetta. Obtención Y Uso Del Aceite De Palta. Análisis Químico Nutricional Y Modificaciones Físico-químicas Por Aplicación Del Calor. Córdoba : [: s.n.], 2003.
MLA CitationFrezzi, Yanina Paula, Adriana Susana Kofler, and Daniela Panetta. Obtención Y Uso Del Aceite De Palta. Análisis Químico Nutricional Y Modificaciones Físico-químicas Por Aplicación Del Calor. Córdoba : [: s.n.], 2003.
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