Diseño y validación de un instrumento de clasificación de consistencias alimentarias para el tratamiento de personas con disfagia/

INTRODUCCIÓN: La disfagia es un síntoma común a muchas patologías. Para su tratamiento se modifican consistencias alimentarias. No existen a nivel local instrumentos para explicar las consistencias en la práctica clínica considerando clasificaciones internacionales. OBJETIVO: Diseñar y validar un mu...

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Bibliographic Details
Main Authors: Masala, Mariana Micaela, Urbisaglia, Marylén
Other Authors: Ruiz Brunner, María de las Mercedes (Directora), Cieri, María Elisabeth (Co-directora), Román, Dolores (Asesora), Moos, Ana (Miembro del Tribunal evaluador), Marchiori, Georgina (Miembro del Tribunal evaluador)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba: s.n., 2018
Subjects: