Compuestos fenólicos alimentarios y su relación con biomarcadores de inflamación en personas con enfermedades cardiobiometabólicas. /

Introducción: Los compuestos polifenólicos poseen propiedades benéficas que podrían prevenir las enfermedades cardiometabólicas (ECM). Objetivo: Analizar la relación entre indicadores de inflamación, ingesta de compuestos fenólicos y factores de riesgo (FR) de enfermedades cardiometabólicas. Metodol...

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Bibliographic Details
Main Authors: Aprile, Camila, Hernández, Mauricio, Almeida Torres, María Emilse
Other Authors: Perovic, Nilda R. (Directora), Defagó, María Daniela (Co-directora), Quinteros, Carlos (Presidente del Tribunal Evaluador), Pou, Sonia (Miembro del Tribunal Evaluador)
Format: Thesis Book
Published: Córdoba : s.n., 2017.
Subjects:
Online Access:Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC