Características químicas de la Kombucha (Placa Simbiótica) : valoración de atributos sensoriales y su aplicación como complemento nutricional. Córdoba, 2004. /

Bibliographic Details
Main Author: Benítez, Natalia
Other Authors: Conci, Silvia (co-dir.), Gutiérrez y Carrillo, Genma
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : [ s.n.]; 2004
Subjects: